营业执照的店名和牌匾有些不一样可以吗？

如果营业执照跟门头牌匾有一个字不一样，同音不同字，可以吗？

没有。(1)警告或罚款不少于10元以上100元应当对那些改变经营者的名称或指定的业务网站未经授权和不服从监督管理;(2)不少于20元的罚款,但不超过500元的人改变名字(三)擅自改变经营方式或者超出批准的经营范围的，没收违法所得，可以并处二十元以上五百元以下的罚款。

营业执照必须跟招牌完全一致吗？

你好!以牌匾的类型和名称为准，可以简化，但不能完全改变。按规定是需要到工商局办理变更手续的